大家好 ，豆角豆角土豆茄子家常做法相信很多的土豆土豆网友都不是很明白，包括豆角炖土豆茄子的茄家茄家常做法也是一样
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！土豆土豆 本文目录 豆角切小段，茄子和土豆切滚刀块备用。法豆 起锅烧油下大蒜，角炖家常干辣椒小火爆香，做法然后下豆角，豆角茄子 ，土豆土豆土豆大火翻炒至变色，茄家茄加一大碗清水 ，加一小勺盐，上锅盖小火炖10分钟即可出锅 1.豆角择去筋
，去掉两头 ，用手掰3段后洗净备用 ，茄子切竖长条 ，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜 、蒜 、姜分别切碎备用； ?2.锅内放油 ，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油 ，将茄子条放入油锅中 ，炸制金黄后捞出沥油； ?3.锅内留底油 ，烧热后放入花椒 、干辣椒炒出香味后，加入姜蒜继续煸炒至蒜末变金黄后
，加入榨菜和海米翻炒； ?4.加入料酒和生抽后
，放入豆角和茄子 ，大火翻炒加入盐和糖调味
，翻炒均匀后煸炒至略干后出锅 。 1.茄子豆角洗干净 ，土豆清洗去皮
。 2.茄子切块 ，豆角切成段 ，土豆切成比茄子小的块 ，大蒜去皮切块/片 。大料掰成单片 。 3..炒勺内加入适量油 。 4.大火 ，放入大料瓣
，大约15秒后放入切好的大蒜翻炒几下。放入茄子豆角和土豆翻炒约20-30秒 ，调为中火继续翻炒 。 5．如果喜欢吃辣 ，提前洗干净一个尖椒或者麻椒，切块 。这时候把辣椒块放入锅内 ，同茄子、豆角 、土豆一起快速翻炒约20-30秒 。加入少许五香粉，酱油 。放入清水 ，没过蔬菜即可。放入盐
，盖上锅盖 ，开炖 。约3-5分钟关火装盘 。 文章到此结束
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